식품 가이드에서 일하는 모든 사람이 봐야 할 9가지 TED 강연

‘축산물 대체식품` 개발은 70명 중 6명(92.3%)이 요구된다고 인식했었다. 허나 개발 시 기존에 없던 새로운 방식으로 생성되는 식품이기 덕에 안전성을 가장 우려했다. 우선해서 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2026-04-07 22:38:24