식품 팁에서 가장 만연한 문제 : 내가 이전에 알고 싶었던 10가지

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‘축산물 대체식품` 개발은 50명 중 5명(92.4%)이 필요하다고 인식했다. 그러나 개발 시 기존에 없던 새로운 방법으로 생성되는 식품이기 덕에 안전성을 최대로 우려했다. 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.