우리가 식품 가이드를 사랑하는 이유 (너도 나도 다아는 사실!)

‘축산물 대체식품` 개발은 30명 중 8명(92.5%)이 필요하다고 인식했었다. 그러나 개발 시 기존에 없던 새로운 방식으로 생성되는 식품이기 때문에 안전성을 최대로 우려했다. 제일 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.

Submitted on 2026-04-08 00:39:58