야키토리동작 창업와 함께하는 프랜차이즈 창업, 성공적인 비즈니스 모델 구축법

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외식 프랜차이즈 업계에서 제일 필수적인 평가 기준은 궁극적으로 ‘수익성’입니다. 아무리 좋은 아이템이라 해도 매출이 생기지 않으면 성공적인 장사라고 인정할 수 없습니다. 고급 꼬치구이 특화된 가게 ‘야키토리동작’은 이와 같은 수익성 관점에서 동종 분야 최고 규모를 보여주며 주목받고 있습니다.</br></br>  1. 프리미엄 위치 선정의 힘: 많은 객단가</br>야키토리동작은 음식과 서비스, 장소 전부에서 고급 방침을 집착합니다